בילינו לנו 8 ימים נהדרים בעיר האורות, היה קסום, יפה ובעיקר ממש טעים. לטובת הציבור הקדוש ארכז פה רשימת טיפים והמלצות. מה אוכלים, מה שותים, איפה מטיילים וגו'. אוסיף ואומר שזה רק הפעם הראשונה שלנו בפריז וייתכן שאין בכך חידוש גדול, אבל בכל זאת מקווה להביא תועלת.
אוכל
בקטע הזה כמובן שפריז מדהימה, אכלנו ביופי של מסעדות אבל למען האמת היכולת לקנות ב1.30 יורו בגט טרי בכל 20 מטר, לצד קצת חמאה זה באמת כל מה שצריך בעולם הזה. לשמחת שומרי הכשרות הבגט הרגיל כשר בכל מקום בצרפת ככה שראוי לקנות כל יום ולהנות ממנו.
מסעדות
בניגוד לרומא לא היה מקום שהעיף לי את המוח, אבל היו כמה מקומות לא רעים בכלל. יש לציין שממגוון סיבות לא הלכנו לחלק מהמסעדות המומלצות, אז זה לא שאני רומז חלילה שאין מסעדות כשרות מומלצות בפריז.
La Kave Du Fromager
יוצאת מן הכלל כיוון שהיא לא בדיוק מסעדה היא חנות הגבינות La Kave Du Fromager. זו חנות גבינות שבחלק מימי השבוע מגישה גם ארוחת צהריים. בחנות יש עשרות גבינות כשרות ולצידן יינות מהארץ ומצרפת. אנחנו הזמנו פלטת גבינות נהדרת ממש שלוותה ביופי של יין אדום צרפתי. הזמנו גם מנת פסטה עם פסטו עמוס בפרמז'ן שהייתה מצויינת. ביקור חובה לכל חובב גבינות. פלטה עמוסה בגבינות וקצת דברים מהצד עלתה לנו 25 יורו וממש הספיקה ל3 אנשים.
Novela- מסעדה חלבית חביבה, לא משהו לספר להורים אבל פיצות סבבה.
Sma Ma Mash-ליד שער הניצחון, המבורגריה שכונתית חביבה. אני אכלתי פרייד צ'יקן שהיה טעים וכיפי.
Le XXv- בית קפה/מסעדה נחמדים מאוד. הזמנו קישים וסנדוויצים שהיו טעימים. במקום יש גם אוכל מוכן מבושל שהיה נראה פחות מזמין אז לא לקחנו.
Chez Rene et Gabin-מסעדה תוניסאית, מזכירה מסעדת פועלים. המסעדה לא זולה אבל המנות גדולות ומאוד טעימות. הזמנו קוסקוס עם דג, קוסקוס עם בשר ומלוחייה.
שווקי איכרים
שמענו הרבה דברים על זה לפני וחייב להגיד שהכל אמת. בכל רובע יש מספר שווקים שאפשר למצוא בקלות את זמני הפתיחה שלהם. השווקים פתוחים משעות הבוקר עד הצהריים המוקדמות. אנחנו הלכנו לשוק ליד הדירה שהיה פשוט מופלא. דוכנים מלאים בעשרות סוגי חסות, פטריות מסוג שרואים רק באגדות, עגבניות בוהקות ועוד ועוד. לצד זה יש גם דוכני דגים ושאר מזונות פחות כשרים. יש גם דוכני גבינות, ממרחים מקומיים לצד שמן זית, מגוון גדול של אוכל מוכן ועוד ועוד. שימו לב שבחלק מהדוכנים אפשר לשלם רק במזומן. אנחנו קפצנו בשישי לעשות קניות לשבת והתפלאנו גם מאיכות הסחורה וגם מהמחיר הממש זול שלה.
בירה
מהקצת שיצא לי לחוות תרבות הבירה בפריז בעלייה מרשימה מאוד אבל זאת עדיין קצת סצנת שוליים. יש לא מעט מבשלות צרפתיות מצויינות ולצד זה גם ייבוא מרשים מאוד מאירופה ומצפון אמריקה. יש ברים נהדרים, חנויות עם מבחר גדול ואפילו כמה מבשלות בפריז, ולמרות זאת, זה כאין וכאפס לעומת ברי היין של פריז. החיסרון הוא שלפעמים תצטרכו לנסוע קצת במטרו כדי להגיע למקום טוב, היתרון בכך הוא שבאף מקום אין תור, בניגוד לברי היין והקוקטיילים שתוכלו לעמוד שם למעלה משעה בתור בקור הפריזאי.
מבחינת מחיר- הבירה קצת יותר זולה מהארץ ברוב המקומות, אבל האיכות ובעיקר המבחר גדולים לאין שיעור.
La Binouze
התלבטתי באיזה מקום להתחיל ואז הבנתי שאם לא אבחר בלא בינואז דור לרנר יפסיק לדבר איתי. בכל מקרה מדובר כנראה במקום הראשון ברשימה לכל בירגיק בפריז. מדובר בבר שהוא גם חנות בירה. יש 12 ברזים מלאים בכל טוב, לצד זה יש מדפים ומקררים עמוסים בכל טוב. אפשר כמובן גם לקחת בירה מהמקרר ולשתות במקום וגם לקנות הביתה. ביקרתי שם פעמים, פעם אחת לבד ופעם אחת עם מיטל שם נפגשנו עם נתן ואריאל, זוג מקומי, שנהננו לדבר איתם על בירות, על פריז ואפילו לעשות טרייד קטן.
Les Cuves de Fauve
מבשלה קטנה באמצע פריז, שיש לה ברופאב קטן בתוך המבשלה. האווירה הזכירה לי מאוד את השניט. יש שם 16 ברזים, כ10 שלהם ועוד כמה בירות אורחות. אפשר להזמין פלייט של בירות של 4 בירות של המבשלה ב10 יורו. חוץ מזה אפשר גם לקנות בירות של המבשלה הביתה וקצת בירצנדייז שלהם.
liquiderie cave
חנות בירה חביבה מאוד, לצד המון בקבוקים וחביות יש גם 3 ברזי בירה ו3 ברזי יין. לחנות יש גם בר נוסף בעיר שנקרא Liquiderie bar שלצערי היה סגור בעקבות החגים.
La Ruee vers l'Orge
מקום קטן וממש חמוד, גם פה מדובר בחנות בירה שהיא בר. יש כמה מקומות ישיבה למעלה, ואפשר לרדת למרתף עם אווירה ממש מגניבה. יש ברז אחד אבל כל טוב במקררים. הבעלים עם אנגלית קצת שבורה אבל שמח לעזור במה שאפשר.
A la biere comme a la biere
חנות בירה עם שני סניפים ברחבי פריז. אפשר גם לשבת ולשתות שם אבל זה בעיקר מקום טוב להצטייד בו בבירות מזוודה. מבחר של מאות בירות, אפשר גם להזמין מהאתר ולאסוף שם, וגם להזמין משלוח לרחבי פריז- טוב במיוחד אם אתם רוצים לסנג'ר חבר
Mikkeller Paris
למען האמת אין פה יותר מדיי מה לחדש- בר חמוד של מיקלר- 18 ברזים, כמעט כולם של מיקלר עם קצת אורחות צרפתיות. אפשר לקנות פלייט. יש מקומות יותר מעניינים בפריז אבל אם אתם באיזור אפשר בכיף לעצור לאיזה בירה… ובעיקר הם היו המקום הסביר היחיד שהיה פתוח יום אחרי השנה החדשה.
רציתי להגיע ולא הספקתי אז נשמור לפעם הבאה: I.B.U., Liquiderie bar, La Fine Mousse, HAZY
קפה
מחוץ לבתי הקלייה הפלצניים והיקרים הקפה בפריז די בינוני לפחות בבתי קפה שאנחנו שתינו בהם. אבל אם אתם מתעניינים בספיישלטי ומוכנים לשלם קצת ביוקר יש כמה מקומות מצויניים. המומלצת ביותר היא KAWA רשת בתי קלייה שפזורה בכל רחבי פריז. מקום היפסטרי עם קפה פשוט נהדר. מגוון גדול של אפשרויות גם לאספרסו וגם לפילטר. כמובן שאפשר גם לקנות פולים הביתה. מקום חמוד נוסף שהייתי בו הוא Artesano specialtz coffee roster.
סיורים
כרגיל נעזרנו באפליקציה המצויינת של ריק סטיב. למי שלא מכיר מדובר באפליקציה לסיורים מוקלטים בכל רחבי אירופה. הסיורים מביאים מידע היסטורי מעניין לצד בדיחות אבא ברמה הנכונה. כמובן שההסברים מתואמים פחות או יותר לזמן ההליכה ובניגוד למדריך אנושי הוא לא נעלב שמבקשים ממנו לעצור או שרוצים לדלג הלאה. עשינו את הסיור שלו בפריז ההיסטורית, הסיור ברחוב רו קלר והסיור בבית הקברות פייר לאשרי, שבלי קשר מומלץ מאוד לבקר שם. אתר נוסף שעזר לנו עם סיורים ומידע כללי לגבי פריז הוא פרנוקופלים אנונימים שעמוס במידע מעניין על העיר לצד הצעות טובות לסיורים. אני מצאתי את הסיורים שם פחות נוחים מריק סטיב אבל אם קצת מאמץ עדיין אפשר להנות מאוד. מההרגשה שלנו פריז מאוד מגוונת ואפשר לבלות בכיף כמה שעות טובות ביום בסיור באזור אחר וממש לא נמאס.
חיי היום יום ושאר ירקות
תחבורה ציבורית
המטרו בפריז נוחה מאוד, כרטיס עולה 2 וקצת יורו. שימו לב שיש קטע לא ברור שבחלק מהכניסות לתחנות אי אפשר לקנות כרטיסים, כנראה כי יש המון כניסות לכל תחנה. המלצה שלי תדאגו שיהיה לכם תמיד כרטיס אקסטרה בארנק.
שבת
מכיוון שיוסקה עוד לא הגיע לדרגת החי הנושא את עצמו את השבת בילינו בבית. קנינו אוכל בשישי בשוק איכרים ובישלנו לנו ארוחה כיפית.
תורים
משום מה יש לצרפתים חיבה לא ברורה לעמידה בתורים- לפי מה שהבנתי זה שילוב של האמונה שמקום עם תור הוא טוב, נאמנות למקום מסויים, והאמירה החברתית שיש לי מספיק זמן פנוי כדי לעמוד בתור. זה יכול להיות גם תור של עשרות אנשים בכניסה לבר או מסעדה. מכיוון שאתם לא צרפתים אל תרגישו צורך לעמוד בתור, אלא פשוט תקפצו למאפייה ליד או תדלגו על האטרקציה.
אטרקציות
בגלל הסעיף הקודם, לא הלכנו ליותר מדיי אטרקציות- כי לעמוד שעתיים בתור כדי לזכות בתענוג המפוקפק של לשלם 25 יורו כדי לטפס חצי מגדל אייפל זה מוגזם. אבל ראינו אותו מרחוק, וגם את שער הניצחון שמסתבר שיש אחד גדול ואחד קטן. ללובר לא נכנסנו אבל לטעמי שווה להיכנס לרחבה שלו כדי לראות את הפרמידה, אנחנו נכנסו בלילה וזאת אכן הייתה חוויה מרשימה מאוד.
סופי שבוע ואידיהם של עכו"ם
אנחנו הגענו יום אחרי חג המולד, וחזרנו יומיים אחרי תחילת השנה האזרחית החדשה. בחלק מאידיהם וגם בסופ"ש יש לא מעט מקומות שסגורים או שנפתחים מאוחר. יש גם מסעדות וברים שפשוט בחרו לעשות גשר ולקחו חופש מחג המולד עד כמה ימים אחרי השנה החדשה. בקיצור אם אתם מגיעים סביב התארכים ההלו תבדקו לפני שאתם הולכים למקום מסויים.
לסיכום פריז היא באמת עיר נהדרת, הרגשתי שהצלחנו לקבל רק מעט ממנה ומקווים שבקרוב נספיק עוד קצת. יש היסטוריה, יש אוכל כשר, יש בירה ובעיקר היכולת לקנות באגט טרי בכל 10 מטר, רק בשביל זה שווה לסבול את הצרפתים
