סיכום פסטיבל JCBF

סקירה קצרה של פסטיבל הבירה JCBF שהתקיים במתחם התחנה- בירות עם ענבים, תמד נהדר ומעל הכל בירות מעולות של מבשלת חלוץ חדש

תוכן עניינים

סיכום קצר של הפסטיבל במתחם התחנה.
ראשית שאפו ללאון על הארגון וההפקה. תמיד מרשים אותי בפסטיבלים בתחנה כמות האנשים שאין לי מושג מי הם. כאילו כיף לפגוש גם את כל החברים מעולם הבירה, אבל אם הגיעו אנשים שבזכות הפסטיבל יכנסו לעולם הקראפט אשרינו.. כדי שנוכל לטעום עוד קצת בירות לקחתי איתי את דור, חבר שהכרתי דרך בירתנו ומשם הכל היסטוריה

היו המון בירות נהדרות אבל לא נלאה אתכן בכולן אלא ניגע רק בהייליט. ולפני שאתם שואלים, כן הבאנו איתנו כוסות זכוכית- בכל זאת מקצוענים

מיד אין יזרעאל

היו מידים הנהדרים של מיד אין יזרעאל בדגש על הבארל אייג׳ד. בנוסף שתינו סייזר עם דבש מעושן שגם היה נורא טעים.

סייזר- מייד אין יזראעל
בארל אייג'ד מיד- מייד אין ישראל

בירת ענבים של שיטה


בירת הענבים של שיטה. ז'אן מייצר בירות עם ענבים כבר לא מעט זמן. הפעם הוא השתמש בזן סמיליון שנתן קיק מגניב לבירה.

בירת ענבי סמיון של מבשלת שיטה

חלוץ חדש

ומעל הכל הבירות של חלוץ חדש. פתחנו במנגו IPA

מנגו IPA עם יותם בר נתן ברקע

ומשם לשוערים. החל מ2014 גלעד מכין אימפריאל סטאוט בכל שנה. בפסטיבל הביאו את הבירות מהשנים 2020-2022 ופרוייקט 27 שזה אימפריאל סטאוט עם קקאו ומיד. המנצחת הגדולה היא השוער של 2020 שאני יכול להגיד בכנות שבמצבה היום היא אחת מהאימפריאל סטאוטים הטובות ביותר שבושלו בארץ. למי שיש בקבוק זה הזמן(כאילו תמיד אפשר לישן עוד אבל לא חובה).

שוער הלילה 2022- מבשלת חלוץ חדש
שוער היום 2021- מבשלת חלוץ חדש
פרוייקט 27- מבשלת חלוץ חדש
שוער הלילה 2020- מבשלת חלוץ חדש

בקיצור היה פסטיבל נהדר, גם מבחינת הקהל והאווירה וגם מבחינת הבירות שהכינו המבשלות הישראליות. כיף לראות את התעודה שלהם לצד שיפור ברמת המקצועיות וכיף שגם הקהל אוהב את זה.

ארנון בן-דב

ארנון בן-דב

קיבוצניק במקור וירושלמי בהווה, מוזג בירה, שותה בירה, חוקר בירה, אוהב לדבר על בירה. נשוי למיטל.

שיתוף

רוצים סדנת בירה אצלכם?
יש לכם שאלה על בירה?

אולי תאהבו גם

מאמר אקראי מהאתר שלנו. גלו משהו חדש על בירה!

טעימות הופ הוליגנס

הבירות של המבשלה המובילה ברומניה הופ הוליגנס הגיעו לארץ ואנחנו התכנסנו לטעימות. היו בירה עם היביסקוס, עם תה ירוק יפני ועוד סתם בירות נהדרות

המשך קריאה »

לקריאה נוספת